Pudim de ovos

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Eu adoro pudim de ovos.
Dantes, a minha mãe fazia e dizia que era muito simples: um litro de leite, 6 ovos e açúcar.
No entanto, a minha mãe coze o pudim de ovos na panela de pressão (MEDO).
Eu até já tinha comprado a forma mas, e a coragem? Até que descobri que o pudim de ovos se pode cozer no forno, em banho maria.
Foi a sobremesa que fiz para o nosso jantar de dia 31.
Esta foi a receita que usei.
E fica a foto com ele já partido, porque me esqueci de tirar antes.
Quanto ao caramelo: nessa parte preciso de treinar um pouco mais.


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